発酵1分!オカメインコちぎりパン

発酵1分&捏ね1分の時短パン!
かぼちゃパウダー入りです
我が家のアイドル・オカメインコのちぎりパン作ってみました♪
このレシピの生い立ち
我が家のアイドル・オカメインコちゃんが可愛すぎて、ついに、パンにしてしまいました
(*´ω`*)
是非作ってみて下さいね!
発酵1分!オカメインコちぎりパン
発酵1分&捏ね1分の時短パン!
かぼちゃパウダー入りです
我が家のアイドル・オカメインコのちぎりパン作ってみました♪
このレシピの生い立ち
我が家のアイドル・オカメインコちゃんが可愛すぎて、ついに、パンにしてしまいました
(*´ω`*)
是非作ってみて下さいね!
作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
(ドライイーストはなるべく新鮮なものをご使用下さい) - 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油・かぼちゃパウダーを入れます
- 3
2に1を加えます
ある程度まとまるまでスプーンで混ぜます - 4
全体的に混ざったら1分程度よく捏ねます
生地を丸め、軽くラップを掛けて、レンジ200Wで1分温めます
(一次発酵) - 5
生地を10分休ませます
その際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けたり、ビニール袋に入れて下さい - 6
生地を休ませている間は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
- 7
生地を4等分し、丸め直してクッキングシートを敷いた型に入れます
かぼちゃの種を顔の中心に、少し押し込む感じに置きます - 8
オカメインコの冠羽の位置に、ハサミで切り込みを入れます
生地が乾燥しないよう気をつけながら作業を進めて下さい - 9
軽くラップを掛けてレンジ200Wで1分温めます
(二次発酵) - 10
170度で予熱開始します
予熱中は、型を保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます - 11
予熱済みのオーブンで170度15分焼きます
オーブンにより焼き時間の調整をお願いします - 12
パンを焼いている間に、ココアをお湯で溶いておきます
目を書くだけなので、ホンの少しでOK♪ - 13
爪楊枝の先にココアを付けて、目を書き入れます
- 14
頬の位置にイチゴジャムを付けたら、出来上がり!
- 15
ちぎりパンレシピ★「マシュマロちぎりパン」
ID : 20007952
コツ・ポイント
170度のオーブンで15分焼きますが、焦げないよう注意して下さい
焦げ目が付かない方が、かぼちゃの黄色がキレイに出ます
(*^^*)
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