煮大豆とシーチキンの炊き込みご飯

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

煮大豆のもちもち感と、シーチキンの旨みが魅力の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
煮大豆が余ったので、考えました。

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材料

3人分
  1. 生米 1.5合
  2. シーチキン 80g
  3. ★煮大豆 50g
  4. 人参玉ねぎ (みじん切り) 各50g
  5. ★生姜 (おろしておく) 1/2カケ
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. 飾り用ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    炊飯器に洗い米・★を入れて、規定量やや多めの水を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

  2. 2

    炊きあがったら、ひとまぜして完成。
    味見をして塩気が足らなければ、追加してください。

  3. 3

    お茶碗に炊き込みご飯を入れたら、仕上げに飾り用のネギを散らして完成。

コツ・ポイント

お野菜を少なくすれば、こってり味になります。

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レシピ作者

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321
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家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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