玉ねぎ・ニラ・青葉を切る。
(玉ねぎはみじん切り、青葉は千切りに＊)

豆腐を洗って、キッチンペーパーでくるみレンジで30秒温める。

□の材料を一緒にして、よく混ぜておく。

フライパンにごま油をひき、
弱火で蓋をしながら両面焼く。
(中までしっかり火が通るように＊)

焼いたら、火をつけたままフライパンに
3を加えてよくからめる。

お弁当にも。