レモンマヨのサラダ
東洋オリーブ @toyoolive
レモンの風味が香る♪
夏おすすめのレモンオイルとオリーブマヨネーズの爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
レモンオリーブオイルは、小豆島で育ったオリーブとレモンを混ぜて搾ったレモンオリーブオイル。
レモンの香りが口いっぱいに広がるフルーティーな味わいなので、料理の仕上げにおすすめ。
レモンマヨのサラダ
レモンの風味が香る♪
夏おすすめのレモンオイルとオリーブマヨネーズの爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
レモンオリーブオイルは、小豆島で育ったオリーブとレモンを混ぜて搾ったレモンオリーブオイル。
レモンの香りが口いっぱいに広がるフルーティーな味わいなので、料理の仕上げにおすすめ。
作り方
- 1
今回は「レモンオリーブオイル」と「オリーブマヨネーズ」を使います。
-
- 2
ベビーリーフは洗って、水を切っておく。
- 3
むき海老はよく洗い、沸騰したお湯に入れて軽く茹でる。
- 4
たっぷりのお湯で卵を茹でる。
茹でたら殻をむいてお好みの大きさに切る。 - 5
「レモンオリーブオイル」と「オリーブマヨネーズ」を混ぜる。
- 6
ベビーリーフ、むき海老、ゆで卵を盛り付け、<5>のマヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
ベビーリーフの水気はしっかり切ってください。
パンにのせて食べるのもおすすめですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349618
