空豆とカリフラワーのホットサラダ
yucurumi @cook_40143974
マヨネーズが前に出ないこのサラダ、でもマヨネーズがしっかりそれぞれをまとめてレモンの香る爽やかなサラダが出来ました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズマジック、自分なりに考えました♪
空豆とカリフラワーのホットサラダ
マヨネーズが前に出ないこのサラダ、でもマヨネーズがしっかりそれぞれをまとめてレモンの香る爽やかなサラダが出来ました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズマジック、自分なりに考えました♪
作り方
- 1
空豆は下茹でし、薄皮をむいておく。カリフラワーも一口大に切り下茹でしておく。
- 2
玉ねぎを繊維を断つように薄切りに、ハムは一口大に切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れて熱し、音がしてきたら、空豆、カリフラワー、ハムとマヨネーズを入れ炒める
- 4
香ばしい香りがしてきたら、火を止めてレモンを絞ってざっと混ぜる。器によそってから好みで黒胡椒をひく
- 5
火を入れてるから、お弁当にも^_^
-
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みでどうぞ。パルメザンチーズを振るとおつまみにも。
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