鶏肉のトマトソース煮
▷あみのん◁ @cook_40157553
１度作っておけば、ソースとしてパスタにからめたり色々と応用がきくので便利です。
このレシピの生い立ち
日本にいたときに母がよく作ってくれた料理の一つです。
材料は全て英国内最大級規模のTESCOにて揃えました。
鶏肉のトマトソース煮
１度作っておけば、ソースとしてパスタにからめたり色々と応用がきくので便利です。
このレシピの生い立ち
日本にいたときに母がよく作ってくれた料理の一つです。
材料は全て英国内最大級規模のTESCOにて揃えました。
作り方
- 1
フライパにオリーブオイルをひき、一口大に切った鶏肉を炒める。
- 2
鶏肉の赤みが消えたら食べやすい大きさに切った野菜を加え、さらに炒める。
- 3
野菜全体に油がまわったら、トマト缶＋水を加える。（今回はホール缶ではなくカットの方を使用しました。）
- 4
トマト缶の水分が程よくなくなり、野菜がしんなりし鶏肉に火が入ったら塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
水の分量は使うトマト缶にもよるので、あくまでも目安としてとらえてください。
材料は後で煮てしまうので、炒めるときは炒めすぎない方が鶏肉も柔らかくなって美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
とりももトマトガーリックソース煮 とりももトマトガーリックソース煮
ファミレスのガーリックソースが好きで作ってみました♪トマト嫌いな彼も美味しいと食べてくれました☆豚バラブロックでも代用可
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349640
