じゃがいもと鶏肉の照り煮
あゆみかぴ @cook_40157558
じゃがいもに鶏も旨みが染みて美味しい♡
このレシピの生い立ち
肉じゃが・カレー以外になかなか使う機会がないじゃがいも、コロッケは面倒なので好きな鶏肉と煮物にしてみました
じゃがいもと鶏肉の照り煮
じゃがいもに鶏も旨みが染みて美味しい♡
このレシピの生い立ち
肉じゃが・カレー以外になかなか使う機会がないじゃがいも、コロッケは面倒なので好きな鶏肉と煮物にしてみました
作り方
- 1
鶏肉は一口大、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水にさらし、人参は乱切り、いんげんは斜め切りにする
- 2
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉→じゃがいも・人参を炒める
- 3
だし汁１カップを加えて、蓋をして10分程度煮る
- 4
しょう油・砂糖、いんげんを加え、５分程度煮付めて完成
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