チキンとブローコリーのインド風カレー
絵理のテーブル @cook_40154346
辛口でご飯を進みます。 我が家のチキンカレー。
このレシピの生い立ち
カレールーは油が多いですから、なにか本格的 油が少ないカレーを作りたい。
チキンとブローコリーのインド風カレー
辛口でご飯を進みます。 我が家のチキンカレー。
このレシピの生い立ち
カレールーは油が多いですから、なにか本格的 油が少ないカレーを作りたい。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口に切る、✩の材料が入る。
-
- 2
ブロッコリーを一口に切る、下茹でをする。ボールに置く。
- 3
フライパンに★の材料が入って、とょっと とろみになると、鶏胸肉が入る。ミクスする。
- 4
フライパンの中の材料を混ぜると、牛乳を入る。このまま 8分くらい煮る。
-
- 5
下茹でしたブロッコリーが入って、２分ほと煮ると 出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉を入ってますから、鶏胸肉はとても柔らかいです。ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ちょっと辛くて、牛乳苦手の方も牛乳克服 かも。。(笑)
にんじんも入ったらよいと思います。
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