ワカメ・アスパラ・トマトのピリ辛マヨ和え

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
体にいいワカメ♪
アスパラの甘みとコチュジャン・マヨネーズの組み合わせがおいしい!
ピリ辛でお箸もすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
ワカメをおいしく♪
ワカメ・アスパラ・トマトのピリ辛マヨ和え
体にいいワカメ♪
アスパラの甘みとコチュジャン・マヨネーズの組み合わせがおいしい!
ピリ辛でお箸もすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
ワカメをおいしく♪
作り方
- 1
アスパラは、下半分の皮をピーラーでむき、熱湯でさっと茹でます。4cm長さに切り、たて2つ割か4つ割にます。
- 2
ワカメはたっぷりの水で戻し、大きいものを1口大に切ります。①の鍋で、さっと湯通しして、ザルにあげて水気をしっかり切ります
- 3
ボウルにAをしっかり合わせて、①②トマトを入れて混ぜます。
コツ・ポイント
コチュジャンの量は、お好みで加減してくださいね。ワカメは、生を使うと、より美味しく作れます♪ 混ぜて時間が経つと、トマトの水分が出てくるので、食べる前に混ぜ合わせてくださいね。
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