超簡単●ゴーヤとエノキと明太子のさっと煮

Name: 超簡単●ゴーヤとエノキと明太子のさっと煮
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 10cmくらい; えのきだけ 大きいパック1つ; 辛子明太子 1本; 水 100cc; 白だし 小さじ1

明太子の塩気でイケちゃいます。
（白だし少し入れるけど）
このレシピの生い立ち
辛子明太子がダブついて、、、なんとか消費しなければ、、、ということで、いろいろ試しています。これは結構、んまかった。

材料

2〜3人分

くれぐれも、ゴーヤを煮過ぎないように注意してください。歯ごたえが残るようにね。柔らかくなったら、別なものになっちゃいます。。。(T_T)

なおluna @cook_40078209

2015/06/11 12:10に公開

60歳超えたら、コレステロール値は天井知らずに！　医者には、「体質」だと言われました。大変なので、食事を工夫しています。小麦粉を焼いた系のもの（パン・焼き菓子など）の「うすらあまい」ものが大好き。断たずにコレステロール値をコントロールしたいんです。

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