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塩レモンで★豚バラ大葉
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塩レモンで★豚バラ大葉-レシピのメイン写真

塩レモンで★豚バラ大葉

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

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豚バラと塩レモンの相性は知ってのとおり

大葉があったので、加えたら美味しかったので。

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材料

３人分
  1. 豚バラ ３００g
  2. 塩レモン 大さじ２
  3. 大葉 ９枚(お好みで)
  4. 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    今回は豚バラ焼肉用です。
    普通の豚バラでもOK！

    食べやすい大きさに切り、塩レモンをまぶしておく

    大葉は千切りに

    • 塩レモンで★豚バラ大葉作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、豚バラを広げて乗せる

    油はひきません

    • 塩レモンで★豚バラ大葉作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼けたら肉をひっくり返して両面焼く。

    • 塩レモンで★豚バラ大葉作り方3写真
  4. 4

    肉が焼けたら胡椒をふり大葉を入れて、すぐに火を消す

    • 塩レモンで★豚バラ大葉作り方4写真
  5. 5

    大葉と肉を馴染ませて完成！

    • 塩レモンで★豚バラ大葉作り方5写真

コツ・ポイント

大葉を入れたら加熱を控えます

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2015/06/11 12:09に公開
夫と学生の息子と３人＋猫１匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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