ナスだってひき肉詰めない！！幼児食にも☆
にゃ〜めぐママ♪ @cook_40157636
ピーマンのひき肉詰め風の味付けで、ナス初挑戦の娘も完食☆ナスと玉ねぎを刻んでひき肉と炒めるだけの手抜きレシピ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から見た目でナスが苦手だった私。そんな我が家にパパが買ってきたナスが１本余ったまま。。。思いたって自作レシピ「ピーマンのひき肉詰めない！！幼児食にも♪」のピーマンをナスに変えて作ってみました！・・・あ、これなら娘も私も食べられる☆
ナスだってひき肉詰めない！！幼児食にも☆
ピーマンのひき肉詰め風の味付けで、ナス初挑戦の娘も完食☆ナスと玉ねぎを刻んでひき肉と炒めるだけの手抜きレシピ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から見た目でナスが苦手だった私。そんな我が家にパパが買ってきたナスが１本余ったまま。。。思いたって自作レシピ「ピーマンのひき肉詰めない！！幼児食にも♪」のピーマンをナスに変えて作ってみました！・・・あ、これなら娘も私も食べられる☆
作り方
- 1
ナスはヘタを取り５ミリの輪切りにした後、それぞれ1/4〜1/6程度に切る。玉ねぎは横に半分に切ったものを細切りする。
- 2
フライパンでひき肉を炒めて、塩こしょうをふる。
- 3
ひき肉に火が通ってきたらナスと玉ねぎを加えて炒める。
- 4
ナスと玉ねぎがしんなりしたら、味噌、醤油、ケチャップ、マーガリンorバターで味付けして完成。
- 5
ご飯にかけたり、混ぜご飯にすれば、幼児食にもなります！
- 6
ピーマン嫌いさんには「ピーマンのひき肉詰めない！！幼児食にも♪」レシピID : 19609615 もどうぞ！
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コツ・ポイント
調理中に自然と油が出てくるので、ひき肉を炒める時は油をひかなくても良いと思います。具材が細かいので、火の通りも早く、小さい子供も食べやすいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350595
