クッキングレシピ★ ショートブレッド

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

おやつのショートブレッドを子どもたちに作ってもらいました。卵不使用です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

クッキングレシピ★ ショートブレッド

おやつのショートブレッドを子どもたちに作ってもらいました。卵不使用です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  1. 薄力粉(ふるっておく) 34g
  2. バター 24g
  3. 砂糖 10g

作り方

  1. 1

    室温に戻しておいたバターと砂糖を混ぜて、クリーム状にする。

  2. 2

    1に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    好きな形に成型する。

  4. 4

    180度のオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

マーガリンではなく、バターを使った方が風味が良いです。

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