簡単!ヘルシー肉豆腐☆

アンanne
アンanne @anne1230

ありあわせの材料で手軽に作れます。
ほっこり懐かしい味、柔らかいので高齢者にも安心です。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で手軽にできます。

簡単!ヘルシー肉豆腐☆

ありあわせの材料で手軽に作れます。
ほっこり懐かしい味、柔らかいので高齢者にも安心です。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で手軽にできます。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 150g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 白菜 3~4枚
  5. にんじん 少々
  6. 舞茸 1パック
  7. 顆粒だし 小さじ1
  8. さとう 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、白菜、にんじん、豆腐、肉は食べやすい大きさに切る。舞茸はほぐす。

  2. 2

    鍋に水200ccくらいを入れて、材料を加えて煮る。顆粒だし、さとう、酒、しょうゆで味付けし味が浸みたら完成。

コツ・ポイント

豆腐や野菜からの水分があるので調味料の量は味見して調整してください。野菜やきのこ類は家に在る材料でOK。肉も牛肉でも豚肉でもお好みでどうぞ。

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アンanne
アンanne @anne1230
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ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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