男子が喜ぶ！鮭のハラス炊き込みご飯♡
男子が好きなしっかりとした味付けの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
鮭のハラスは安くていっぱい入ってるから。
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- 1
ハラスをフライパンに皮目から焼く。こんがり焼き色がついたらフライパンから取り出して一口大に切る。
- 2
ハラスを焼いた際に出た油は取って置いてください。少量で大丈夫。
- 3
ごぼうは皮をむいておき、ささがき（薄く切る）にする。
- 4
米を研いだら水を入れるまえに☆を全部入れる。
- 5
しめじ、ごぼう、焼いたハラスを入れ、ハラスを焼いた際に出た脂をひと回し入れて炊飯のスイッチを押す。
- 6
水を2合のちょっと手前まで入れる。※炊き込みご飯の為ぴったり水を入れると他の野菜からの水分が出てべちょっとするときがある
- 7
炊き上がったら、盛り付けてねぎを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
・炊き上がった際に、すぐ開けず、時間を置くとおこげが多めにできます。
・ごぼうは少量なので、水につけてアク抜きしなくても大丈夫です。
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