チョコとバターを合わせて溶かす。

（電子レンジでも湯煎でもOK）

★の卵黄と砂糖を合わせ、もったりするまで混ぜる。

（人肌に温めると早くできます）

分量のバナナの約1/6を飾り用にとっておく。
その他をフォークで潰し、レモン汁を加える。（酸化防止）

④にホットケーキミックス、プロテイン、ココア、ベーキングパウダーの順に加え、サックリ混ぜる。

卵白を泡立てる。

☆の砂糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。

⑥の1/3を⑤に加え、軽く混ぜる。

型に生地を流し込み、③で飾り用にとっておいたバナナを輪切りにして、生地を上に置く。

竹串を刺して何も付かなければ完成♪

飾りのバナナが焦げて、ちょっと不格好ですが…（涙）