混ぜるだけ♪ピリ辛きゅうりの漬け物
くみみ工房 @cook_40107119
材料を切ってまぜるだけ。なのにポリポリ止まらない・・・
夫の実家(野菜農家)直伝レシピです♪
このレシピの生い立ち
夫の実家で教わりました。
漬け物苦手な私でもやみつき〜♪
混ぜるだけ♪ピリ辛きゅうりの漬け物
材料を切ってまぜるだけ。なのにポリポリ止まらない・・・
夫の実家(野菜農家)直伝レシピです♪
このレシピの生い立ち
夫の実家で教わりました。
漬け物苦手な私でもやみつき〜♪
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにする。
早く漬けたいときはしましまに皮をむいてください。 -
- 2
汁の材料をタッパにあわせ、こんぶ・たかのつめをキッチンはさみで5mmくらいにカットして加えます。
- 3
きゅうりを投入して冷蔵庫へ! 最初は汁が少なめなので、できれば時々混ぜてください。
- 4
数時間できゅうりの汁が出て、このくらいのひたひたになります。
このまま数日間は冷蔵庫で保存OKです -
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