春雨を熱湯で戻し、ザルにあげて水気を切り、食べやすい長さに切る。

きゅうりは千切りに、魚肉ソーセージは小さめの乱切りにしておく。

○を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

３の中に春雨、きゅうり、魚肉ソーセージを入れよく混ぜ、塩コショウで味を整える。

全体が混ざったらお皿に盛りつけ、上からいりごまを散らして完成〜♪

＊アレンジ＊魚肉ソーセージ→チャーシューに、炒り卵もプラスしました♪