大根とキムチのマヨネーズサラダ
koujuan @koujuan
マヨネーズとキムチの組み合わせが大根とかにかまによく合います。
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので、大根を使ったキムチ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、薄い輪切りにしてから千切りにし、分量外の塩をふりかけてしばらく置く。
- 2
しんなりしたら水にさっと通して水気を絞る。
- 3
かに風味かまぼこは細く先、酒をふりかける。
- 4
ボウルにマヨネーズと醤油、キムチを混ぜ合わせ、2．3を和え、こしょうで味を調える。
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