アンチエイジング！ピザ風卵焼き

Name: アンチエイジング！ピザ風卵焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; ニラ 40グラム; シーチキン 30グラム; ベーコン ２枚; サラダ油 小さじ２; a)粉チーズ 小さじ1/2; a)塩 少々; 【付け合せに】レタス 20グラム; 【付け合せに】ミニトマト 4個; 【付け合せに】ブロッコリー 20グラム

宮崎県小林市 @cook_40093516

ニラは、疲労を回復し体力も増強させます。さらに、血の巡りをよくしてくれるので、アンチエイジング効果もあります。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者
ヘルスメイト　古園　ミサエさん

アンチエイジング！ピザ風卵焼き

宮崎県小林市 @cook_40093516

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材料

２人分

卵２個
ニラ 40グラム
シーチキン 30グラム
ベーコン２枚
サラダ油小さじ２
a)粉チーズ小さじ1/2
a)塩少々
【付け合せに】レタス 20グラム
【付け合せに】ミニトマト 4個
【付け合せに】ブロッコリー 20グラム

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作り方

1

ニラは、3センチ幅に切る。シーチキンは、油を切っておく。
2

ボウルに卵を割りいれ、(1)とaを混ぜ合わせる。
3

フライパンを熱し、油をしき(2)を一気に入れ、食べやすい大きさに切ったベーコンを散りばめる。
4

ふたをし、弱火で10分間そのままにする。
5

焼けたら、6～8等分に切り分け、付け合せと一緒に器に盛り付ける。

コツ・ポイント

彩り鮮やかな卵焼きなので、食欲も増し、付け合せの野菜もモリモリ食べれる一品です。

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宮崎県小林市 @cook_40093516

2015/06/14 04:00に公開

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

このレシピのキーワード

卵焼きツナニラレタスベーコンミニトマトブロッコリー卵

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