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簡単!かぼちゃのポタージュ
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簡単!かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃのポタージュ

mamacita
mamacita @cook_40056069

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材料

  • かぼちゃ(皮ごと) 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • ★コンソメ 2個
  • ★塩コショウ 適量
  • 水 300cc
  • 牛乳 適量
  • ローレル 2枚
  • オリーブオイルまたはバター 適量
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作り方

  1. 1

    材料を細かく切ります

    • 簡単!かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    お鍋にオリーブオイルまたはバターを熱して玉ねぎを炒めます

  3. 3

    水を入れて、コンソメ入れて、柔らかくなるまで煮込みます

    • 簡単!かぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったら冷まします

    • 簡単!かぼちゃのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    冷めたらミキサーに全部入れて回します

  6. 6

    牛乳を入れて固さを調節します

  7. 7

    好きな固さになったら塩コショウで調整して完成

コツ・ポイント

冷やしても、温かくてもおいしいです。

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2015/06/12 15:44に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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