ナスの豚バラ巻き 生姜焼き風味！
micchi0415 @cook_40141707
甘辛ダレに生姜の風味が食欲をそそります
2023.5.9クックパッドニュースになりました。
このレシピの生い立ち
ナスの豚バラ巻きを大根おろしとポン酢いただいていましたが…新たな味に生姜焼き風味が合うと思い出来たレシピです。
ナスの豚バラ巻き 生姜焼き風味！
甘辛ダレに生姜の風味が食欲をそそります
2023.5.9クックパッドニュースになりました。
このレシピの生い立ち
ナスの豚バラ巻きを大根おろしとポン酢いただいていましたが…新たな味に生姜焼き風味が合うと思い出来たレシピです。
作り方
- 1
（A）タレの材料を合わせておく
- 2
ナスを縦に６等分にし長さを半分に切り豚バラ肉を巻き軽く塩胡椒する
- 3
フライパンに油を熱し 肉の巻き終わりを下にし色良く焼く
- 4
フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り
①をまわし入れ絡める - 5
器に野菜などと一緒に盛り付け白炒りごまor万能ねぎなどを散らして出来上がり
コツ・ポイント
焼き始めは必ず肉の巻き終わりを下にして下さい 肉が剥がれてしまいます。
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