♡さつまいもとレーズンの煮物♡
shokenママ @cook_40044162
さつまいもとレーズンがベストマッチ！箸が止まらなくなるかも？
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、乱切りにして、さっと水で洗う。
- 2
鍋にさつまいもとレーズン、水（さつまいもがかぶるくらい）とほんだしを入れ、10分位煮る（中火くらい）
- 3
次に砂糖としょう油を入れ火を弱め、いもが柔らかくなり、汁気が少し残るくらいなったら、火を止め、少し蒸らしたら完成です。
コツ・ポイント
さつまいもは甘さに違いがあるので、調味料は加減して下さいね。レーズンは戻さずそのまま使って下さい。いもによって柔らかくなる時間に違いがあるので様子を見ながら調味料を入れて下さい。
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