さつまいもとレーズンの牛乳ブランデー煮
sawararara @cook_40203236
さつま芋とレーズンを牛乳を入れて煮る。
砂糖は入れず、さつま芋本来の甘さを味わう。
少しブランデーを入れて大人の香りに♪
このレシピの生い立ち
さつまいも、レーズンを牛乳で煮る簡単おやつ。パンと一緒に食べても美味しい！
さつまいもとレーズンの牛乳ブランデー煮
さつま芋とレーズンを牛乳を入れて煮る。
砂糖は入れず、さつま芋本来の甘さを味わう。
少しブランデーを入れて大人の香りに♪
このレシピの生い立ち
さつまいも、レーズンを牛乳で煮る簡単おやつ。パンと一緒に食べても美味しい！
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて、輪切りにする。
鍋にさつまいもと水を入れる。
蓋をして弱火で加熱する。 - 2
さつまいもが少しやわらかくなったら牛乳、レーズン、ブランデーを加え更にやわらかく煮る。水分が蒸発してきたら火を止める。
-
- 3
マッシャーでさつまいもを粗くつぶす。
-
コツ・ポイント
さつまいもの水分の含有量により、水と牛乳の量を調整してください。
弱火で煮て焦げに注意してください。
子供が食べる場合はブランデー無しでも良いと思います！
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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