板チョコとHMで★チョコバナナケーキ
バレンタインに簡単に焼けるしっとりチョコバナナケーキ。表面のアーモンドスライスはお好みで★人気検索ランキング第1位！！
このレシピの生い立ち
板チョコ１枚とバナナ１本を使ってHMでチョコバナナのパウンドケーキを焼きました。チョコが入る分、バターをいれなくてもしっとり美味しいです★
板チョコとHMで★チョコバナナケーキ
バレンタインに簡単に焼けるしっとりチョコバナナケーキ。表面のアーモンドスライスはお好みで★人気検索ランキング第1位！！
このレシピの生い立ち
板チョコ１枚とバナナ１本を使ってHMでチョコバナナのパウンドケーキを焼きました。チョコが入る分、バターをいれなくてもしっとり美味しいです★
作り方
- 1
板チョコは適当にポキポキ折って耐熱ボウルに生クリームと一緒に入れる。５００ｗレンジで１分半チンして溶かす。
- 2
溶けたチョコを大きなボウルに移す。溶けたチョコが生クリームと均一に混ざるようよく混ぜる。
- 3
２のボウルにバナナをちぎり入れ、フォークで粗くつぶしながらチョコと混ぜる。ホットケーキミックス・解き卵も加えて混ぜる。
-
- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて３を流し込み、まん中にゴムベラで筋を入れ、アーモンドスライスをお好みで散らす。
-
- 5
１８０度に予熱したオーブンで３０～３５分焼く。（つまようじを刺して何もつかない状態まで）
- 6
焼きあがったら、型から取り出し、ケーキクーラー等の上に置いて粗熱を取る。
冷蔵庫で冷やすとよりしっとり！ -
- 7
【参考】
チョコレートとバナナの生地に更に砕いたクルミやアーモンドを加えても美味しいです★2012/02/28話題入り！ -
コツ・ポイント
クッキングシートを敷いておくと、型からの取り出しがキレイに出来ます。（前後は無くても横だけ敷けばOK)バナナは粗めに潰して、食感が残るようにするのがポイントです。甘さ控えめです★生クリームの代りに調整豆乳や牛乳でも出来ます。
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