お絵描きラテアートの簡単キャンバス
ラテのキャンバスに絵を描いて可愛いドリンクの出来上がり！
このレシピの生い立ち
つまようじで描いても楽しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
道具を用意
耐熱カップ
ミルクピッチャー
ミルクフローサー
コーヒーカップ -
- 2
牛乳を耐熱カップに入れ、牛乳の温度が７０度以上になるように電子レンジで温めます。
またはコンロで温めてもOK。 -
- 3
インスタントコーヒーを２g（ティースプーン１杯）をコーヒーカップに入れお湯３０mlを注ぎよく溶かします。
-
- 4
温めた牛乳をミルクピッチャーに入れ泡立てます。熱いので火傷に注意！
-
- 5
泡立ての始めは空気を多く混ぜ込みます。ミルクフローサーをミルクピッチャーの中心の深い所で垂直に立てて4~5秒。
-
- 6
後半は空気が入らない様に混ぜます。ミルクフローサーを４５度に傾け表面から数cmの深さの所で大きな泡が消えるまで混ぜます。
-
- 7
コーヒーに泡立てた牛乳を注ぎハートを描きます。始めはコーヒーの液面から２０cmの所から注ぎます。
-
- 8
半分注ぐ前にミルクピッチャーをコーヒーの液面に近づけます。カップの真ん中に白く牛乳が浮かんできます。
-
- 9
白い部分がお好みの大きさになったら終了。白い部分が十分でなかったら残った泡をスプーンですくってカップの真ん中にのせます。
-
- 10
爪楊枝にコーヒーをつけてお好みのキャラクターや幾何学模様等、可愛い絵が描けます。
-
- 11
ブログも見てくださいネ！「カプチーノ日記」http://ameblo.jp/d-cappuccino/
コツ・ポイント
８の工程で早めにピッチャーを近づけると大きなキャンバスになり、遅いと小さくなります。
牛乳をクリーミーに泡立てる程キレイな線がひけます。
でも、つまようじで表面に描くのは難しく、
実力の１０分の１ぐらいの絵しか描けませんよ（笑）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352902
