豚肉とキャベツのねぎ味噌炒め
カクイチ横丁 @cook_40112360
唐辛子のピリッとしたアクセントがたまらない弊社「ねぎ味噌」を使った炒め物！。
このレシピの生い立ち
肉、野菜の相性ばっちりの「ねぎ味噌」を使ってピリ辛な一品が作りたかったので、試してみました。
豚肉とキャベツのねぎ味噌炒め
唐辛子のピリッとしたアクセントがたまらない弊社「ねぎ味噌」を使った炒め物！。
このレシピの生い立ち
肉、野菜の相性ばっちりの「ねぎ味噌」を使ってピリ辛な一品が作りたかったので、試してみました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切って、豚肉には塩・胡椒で下味をつけておく。
- 2
フライパンに油をしき、1を豚肉、玉ねぎ、キャベツの順に炒める。ここで塩、胡椒を少量ふっておく。（大蒜を炒めてもOK）
- 3
カクイチ横丁「ねぎ味噌」とみりんを混ぜ込み、2に投入。
しっかり混ぜながら炒める。 -
- 4
豚肉、野菜に火が通ったら器にもって完成！。
コツ・ポイント
最初にニンニクを炒め、3に中華だし「味覇」を入れると、回鍋肉っぽい味付けになり、これまた美味しい炒め物になります！。
商品はこちら↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=120
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