パスタは熱湯に塩を一つまみ入れ、時間通りに茹でておきます。

オリーブオイルを熱し、ニンニク・赤唐辛子を、香りが立つまで炒めます。

キノコを入れて炒めます。

全体にしんなりしたら、アンチョビソース、胡椒を加えます。

茹で上がったパスタを加え、混ぜ合わせます。

海苔をトッピングして出来上がり。