天かす(揚げ玉)がクルトンみたい！たぬき蕎麦をイメージしたサラダです。有り合わせの野菜で作ってくださいね
このレシピの生い立ち
総菜売り場で手作りの天かすを見つけ、お好み焼き用に買いましたが昔よく食べていたレシピを書き起こしました。なかなか揚げたての天かすが手に入らないのが残念です。