一番人気のたまごのサンドイッチ
てと氏 @cook_40134871
一番人気のサンドイッチといえばやっぱりたまごサンド。調理も簡単ですぐできるので、朝ごはんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
1番大好きな卵のサンドイッチが食べたくなり、スーパーでたまたま10枚切り食パンが売られていたので(^^)
一番人気のたまごのサンドイッチ
一番人気のサンドイッチといえばやっぱりたまごサンド。調理も簡単ですぐできるので、朝ごはんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
1番大好きな卵のサンドイッチが食べたくなり、スーパーでたまたま10枚切り食パンが売られていたので(^^)
作り方
- 1
食パンにマーガリンを薄く塗る。キュウリは縦に薄く6枚くらいになるように切る。
- 2
ゆで卵を作る。卵は沸騰してから大体17分くらい茹でる。茹でる前にうすーく、ヒビが入る程度に割ると後で剥きやすいです。
- 3
ゆで卵をスプーンなどでくずし、塩胡椒、マヨネーズであえる。お好みでケチャップ小さじ1加えるとより喫茶店風に。
- 4
パンにキュウリを並べ、卵サラダをのせてサンドして、三角になるように切って完成〜
-
コツ・ポイント
ケチャップを加えるのは昔喫茶店で働いていた母がよくしておりました。卵の殻は割すぎると茹でる時中身が出てしまうので、かるーく、コツンとするぐらいで大丈夫。加減結構難しいです。でもやっておくとスムーズに殻を剥けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353959
