うれしいヘルシー！鶏ささみひじき
ななウ—たん @cook_40061217
うれしいヘルシーレシピ 第3弾！
油は一切使っていないスーパーヘルシークックです。
このレシピの生い立ち
美味しくてお腹いっぱいになるダイエット料理と考えたのがこれでした。脂質とカロリーを抑えてミネラル、食物繊維で体に美味しいレシピを紹介します。
うれしいヘルシー！鶏ささみひじき
うれしいヘルシーレシピ 第3弾！
油は一切使っていないスーパーヘルシークックです。
このレシピの生い立ち
美味しくてお腹いっぱいになるダイエット料理と考えたのがこれでした。脂質とカロリーを抑えてミネラル、食物繊維で体に美味しいレシピを紹介します。
作り方
- 1
ひじきは500cc程の水で約15分戻し、上から救い取って軽く洗う。人参、こんにゃく、ささみは細切りにする。
- 2
１の材料を鍋に入れ中火で約1分炒める
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- 3
麺つゆと塩を入れ、落とし蓋（アルミホイルでもいいです）をして、中火で15分ほど水分がほとんどなくなるまで煮る
-
- 4
途中何度か混ぜてつゆが全体に回るようにしてください。
-
- 5
このくらい水分が無くなったら完成で～す♪
-
コツ・ポイント
最初に炒めるところで、油を使ってないので強火で炒めないで下さい。
中火で炒めれば、材料から水分がでてくるので焦げ付く心配はありません。
もちろん テフロン加工などの鍋ならなお安心です。
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その他のレシピ
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