簡単おつまみ おろし豚納豆 うどん飯にも
sumixtokyo @cook_40156030
調理時間5分以内簡単おつまみで栄養もバッチリです！ シンプルな味付けが豚肉の甘味を引き立たせて美味しいです ♪
このレシピの生い立ち
常備してある材料中心の簡単メニューで気分でいろいろなバリエーションをたのしんでます
簡単おつまみ おろし豚納豆 うどん飯にも
調理時間5分以内簡単おつまみで栄養もバッチリです！ シンプルな味付けが豚肉の甘味を引き立たせて美味しいです ♪
このレシピの生い立ち
常備してある材料中心の簡単メニューで気分でいろいろなバリエーションをたのしんでます
作り方
- 1
納豆を付属のタレ、カラシも含めてよくかき混ぜて器に盛る
- 2
フライパン等で水を沸騰させ、豚肉を投入。茹で過ぎると硬くなってしまうので注意！目安は40秒です
- 3
茹で上がったら上げてザルで流水で洗い冷ます。
冬場などはザルでお湯を切るだけの方が温かくて美味しいです
- 4
①の器に盛り、大根おろし、刻んだ万能ネギ、鰹節をのせた上から醤油を２周ほど回しがけをする
- 5
適度に混ぜて完成です
そのままお酒のおつまみにヨシ！丼ご飯に乗せてもヨシ！うどんとぶっかけスタイルで絡めてもまたヨシ！！
コツ・ポイント
そのまま丼ご飯の上に乗せてもOK！ うどん等と合わせる場合(ぶっかけスタイル)は茹で時間を逆算して途中で肉(茹で時間目安:約40秒)を投入すると能率がいいと思います。
夏場は冷やしにすると、より食べやすいです ♪
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