納豆を付属のタレ、カラシも含めてよくかき混ぜて器に盛る

フライパン等で水を沸騰させ、豚肉を投入。茹で過ぎると硬くなってしまうので注意！目安は40秒です

茹で上がったら上げてザルで流水で洗い冷ます。

冬場などはザルでお湯を切るだけの方が温かくて美味しいです

①の器に盛り、大根おろし、刻んだ万能ネギ、鰹節をのせた上から醤油を２周ほど回しがけをする

適度に混ぜて完成です
そのままお酒のおつまみにヨシ！丼ご飯に乗せてもヨシ！うどんとぶっかけスタイルで絡めてもまたヨシ！！