ハツニラ炒め！
りっちぇる @cook_40108253
レバーじゃなくてハツでも旨い､ハツニラ炒め！！
このレシピの生い立ち
レバニラしたかったのに…間違えてハツを買ってきちゃったときに作った一品です♪
ハツニラ炒め！
レバーじゃなくてハツでも旨い､ハツニラ炒め！！
このレシピの生い立ち
レバニラしたかったのに…間違えてハツを買ってきちゃったときに作った一品です♪
作り方
- 1
ニラは2〜3センチに切り､もやしはさっと洗い水切りしておきます｡
- 2
フライパンに油を入れ熱し､スライスされたハツを入れて中火でしっかり火を通してください｡
- 3
ハツに塩こしょうをしっかりめに振って炒め､ニラともやしを入れ強火でさっと炒めます｡※お好みでガーリックパウダーも！
- 4
オイスターソースと醤油をまわし入れて絡ませるように炒めて完成です♪
コツ・ポイント
塩こしょうはしっかりめに！醤油は味をみて足してください｡我が家は塩こしょうを振り入れるときにガーリックパウダーもちょっと入れてますがなくてもOK！！入れるとガーリックの香りがいいアクセントに(^^)
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