たまごがおいしいカツ丼☆

みるくそふと
みるくそふと @cook_40043270

カツ丼のメインはカツ!でもたまごだって大きなメインになります☆ふんわりたまごカツ丼はどうでしょうか??
このレシピの生い立ち
余った生クリ―ムを使ってカツ丼を作りました☆

たまごがおいしいカツ丼☆

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余った生クリ―ムを使ってカツ丼を作りました☆
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材料

一人分
  1. カツ 一枚
  2. 玉ねぎ 半個
  3. たまご 二個
  4. 生クリーム 大さじ２
  5. 水 一カップ
  6. だしの素 一カップ分
  7. しょう油 大さじ１強
  8. みりん 大さじ１強
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、炒めておく。水、だしの素、しょう油、みりん、塩コショウを入れて玉ねぎを煮詰める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたところでカットしたカツを加え、少し煮る。

  3. 3

    最後に生クリ―ムを混ぜたたまごを上から回しいれ少ししたところで火を止めて後は余熱でたまごに火を通して出来上がり☆

コツ・ポイント

たまごは混ぜすぎないように注意してください☆
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