大根葉は洗って、あらみじんに切る。フライパンで炒める。塩を少し加える。

大根葉の水分が軽くとんだら、軽く油を切ったツナ缶を入れて、炒める。

ツナ缶の油が葉に回ったら醤油を加えて軽く炒める。