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簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡
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簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡-レシピのメイン写真

簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡

bene＊bene
bene＊bene @cook_40057999

あと一品。。。そんな時に、塩こうじがあれば、簡単に美味しい浅漬け風の和え物が完成！
このレシピの生い立ち
簡単なあと一品。。。という時に♪

あと一品。。。そんな時に、塩こうじがあれば、簡単に美味しい浅漬け風の和え物が完成！
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簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡

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材料

  • きゅうり 1本
  • 大根 5cmの輪切り
  • 自家製の塩こうじ カレースプーン　1.5～2杯
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作り方

  1. 1

    きゅうり・大根　をそれぞれ　乱切り　にする。

    • 簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡作り方1写真
  2. 2

    自家製の塩こうじ
    （おすすめは、塩角のとれた2週間以上、熟成したもの）を入れる。

    • 簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡作り方2写真
  3. 3

    和えて完成！

    • 簡単！塩こうじ　de　浅漬け風　☆彡作り方3写真

コツ・ポイント

大根を使うと、梨の様な食感になるので、オススメで～す♪
塩こうじは、お好みで加減してみてくださいね（＾＾）

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bene＊bene
bene＊bene @cook_40057999
2012/01/30 10:30に公開
どうぞヨロシクお願いします。
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