簡単キノコスープ カキ入り

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バム。。。。 @cook_40054391

食物繊維たっぷりのスープ
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてたキノコを買いだめしたので使いましたです。カキは、最近髪の毛が不安になったので入れました(>_<)ブロッコリーは、大好きなので入れました~(^^)v

簡単キノコスープ カキ入り

食物繊維たっぷりのスープ
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スーパーで安売りしてたキノコを買いだめしたので使いましたです。カキは、最近髪の毛が不安になったので入れました(>_<)ブロッコリーは、大好きなので入れました~(^^)v

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材料

2人分
  1. カキ 8個
  2. しめじ 2人分位
  3. エノキ 2人分位
  4. 舞茸 2人分位
  5. ブロッコリー 2人分位
  6. コンソメ 個体 3個
  7. 醤油 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 適量
  10. みりん 適量
  11. 800
  12. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    食材はこちらでーす!

  2. 2

    鍋に水入れて、コンソメを入れます。コンソメ1個に対して水300mlでした。

  3. 3

    コンソメスープがベースで作ってますので他の調味料は、味見しながら入れて下さい。私も毎回違う調味料いれるのでいつも違う!

  4. 4

    あとは、食材を全部入れて具材に火が通ったら水とき片栗粉をいれます。

コツ・ポイント

特にないですね~。あるとしたら調味料の分量ですかね~(^^)v私も毎回、適当に入れて作ってますので毎回、味がことなります

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