【和風】明太子クリームパスタ
かまきち @cook_40158043
パスタをゆでている間にソースを作って…簡単にできちゃうクリームパスタ。牛乳使用です。
このレシピの生い立ち
何度もつくっているパスタ。クリーム多めがおいしい。ネギと海苔をトッピングすれば最高☆
【和風】明太子クリームパスタ
パスタをゆでている間にソースを作って…簡単にできちゃうクリームパスタ。牛乳使用です。
このレシピの生い立ち
何度もつくっているパスタ。クリーム多めがおいしい。ネギと海苔をトッピングすれば最高☆
作り方
- 1
パスタを茹でます。表示時間より１分少なめに。
- 2
明太子の薄皮をとって、マヨネーズ、醤油とよく混ぜ合わせます。牛乳は温めておきましょう。
- 3
２に牛乳を少しずつ加えます。ダマにならないように少しずつ。
- 4
パスタがゆで上がったら、フライパンに３のソースとパスタを入れて弱火で温めます。
- 5
軽くとろみがついたら器に盛って、ネギと海苔をかけて完成。
コツ・ポイント
牛乳は様子をみて追加してください。
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