絶品！明太クリームパスタ☆
ててーる @cook_40272132
お家にある材料で本格的な味に(^^)
パスタを茹でてる間にクリームソースが作れるので、時間もかからず意外とお手頃です！
このレシピの生い立ち
最近作るパスタがペペロンチーノばっかだったので、無性にクリームパスタが食べたくなって作りました！
絶品！明太クリームパスタ☆
お家にある材料で本格的な味に(^^)
パスタを茹でてる間にクリームソースが作れるので、時間もかからず意外とお手頃です！
このレシピの生い立ち
最近作るパスタがペペロンチーノばっかだったので、無性にクリームパスタが食べたくなって作りました！
作り方
- 1
パスタを塩茹でしてる間に玉ねぎをオリーブ油で光沢が出るまで炒めます。
- 2
炒めた玉ねぎが入ってるフライパンへ牛乳を投入して少し火にかけます。
- 3
牛乳が沸騰してきたらバターと明太子を入れて更に少し煮詰めます。
- 4
フライパンに水溶き片栗粉を入れて少しとろみを付けたらパスタに絡めて完成です。
コツ・ポイント
フライパンは常に中火から強火で。ただし、ふきこぼれがない程度に！
とろみはお好みで少なめでも多めでも大丈夫ですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158712
