作り方
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洗って水気を切った牡蠣に
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- 2
小麦粉をふり
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- 3
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- 4
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- 5
サラダオイルを敷いたフライパンでこんがり焼く
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小麦粉に卵・塩・水を加えて混ぜ
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パリッと薄いクレープ生地を焼く
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少しだけ香りづけ程度にレモン絞り
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巻きます
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バルサミコクリーム
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- 29
お好みでバルサミコなど添える
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コツ・ポイント
牡蠣はフライパンで焦げ過ぎないようカリッと焼くと食感が楽しめ旨い！
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