お年寄り絶賛シリーズ❗さんま味噌焼き❗

お年寄り絶賛シリーズ❗さんま味噌焼き❗-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ❗さんま味噌焼き❗

おみつこさん @cook_40095152

塩焼きも良いけど・・生姜味噌で焼くのも、美味しいですよ❗簡単❗生姜味噌を塗って焼くだけ✨
このレシピの生い立ち
塩焼きも利用者さん好きですが、普通では、つまらい☺味噌煮も有るんだから、味噌を着けて焼いたら、美味しいかも❗焼いて居る傍から、良い匂い✨旨いね〜〜の歓声でした❗

塩焼きも良いけど・・生姜味噌で焼くのも、美味しいですよ❗簡単❗生姜味噌を塗って焼くだけ✨
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塩焼きも利用者さん好きですが、普通では、つまらい☺味噌煮も有るんだから、味噌を着けて焼いたら、美味しいかも❗焼いて居る傍から、良い匂い✨旨いね〜〜の歓声でした❗

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おみつこさん @cook_40095152

塩焼きも良いけど・・生姜味噌で焼くのも、美味しいですよ❗簡単❗生姜味噌を塗って焼くだけ✨
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塩焼きも利用者さん好きですが、普通では、つまらい☺味噌煮も有るんだから、味噌を着けて焼いたら、美味しいかも❗焼いて居る傍から、良い匂い✨旨いね〜〜の歓声でした❗

塩焼きも良いけど・・生姜味噌で焼くのも、美味しいですよ❗簡単❗生姜味噌を塗って焼くだけ✨
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塩焼きも利用者さん好きですが、普通では、つまらい☺味噌煮も有るんだから、味噌を着けて焼いたら、美味しいかも❗焼いて居る傍から、良い匂い✨旨いね〜〜の歓声でした❗

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材料

ディサービス使用❗(10人)

さんま 10尾
生姜味噌(作り置き) 適量
塩適量

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作り方

1
さんまの、内蔵を取り除き半分に切り分けて置きます❗
2
さんまを焼きます❗片面には、塩を降ります❗
3
片面が焼けたら、裏返します❗
4
裏返した面に、生姜味噌を塗ります❗
5
味噌が焼けたら、出来上がりです❗
6
味噌が、焼けて焦げ茶色に成ります❗

コツ・ポイント

さんまの片面には、塩を、片面には生姜味噌を着けて、焼くだけ簡単です❗

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おみつこさん @cook_40095152

2016/11/12 10:25に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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