ユリ根と貝柱の甘辛煮（*‾0‾*)ﾉ口
うまかあさん @cook_40158059
茶碗蒸しで余ったユリ根…どうしてますか？
超簡単！酒の肴にどうぞ♪ｂ(‾ε‾〃)
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しで余ったユリ根を活用したくて、ホタテの貝柱とコラボさせてみました♪
ユリ根と貝柱の甘辛煮（*‾0‾*)ﾉ口
茶碗蒸しで余ったユリ根…どうしてますか？
超簡単！酒の肴にどうぞ♪ｂ(‾ε‾〃)
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しで余ったユリ根を活用したくて、ホタテの貝柱とコラボさせてみました♪
作り方
- 1
水と調味料を中火にかけます。
- 2
その間に、ほたての貝柱を手で適当な大きさに割いておきます。
- 3
１が煮立ったら、ユリ根と２の貝柱を鍋にいれ、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
コツ・ポイント
私はユリ根のしゃっきり感が好きなので5分程度、煮込みました。
ユリ根の柔らかめが好きな人は10分ほど煮詰めてみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ホタテの甘辛煮ブラックペッパーをきかせて ホタテの甘辛煮ブラックペッパーをきかせて
甘辛ダレにピリッとしたブラックペッパーの辛味がお酒をそそります！ご飯のおともに、お茶漬けでも、おむすびの具材としても
J_Rosemary
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355639
