サラダ感覚♪ダイエット☆もんじゃ焼き

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

うちでは特にダイエットしたい日はモンジャ♪
油不要!ホットプレートで♪
ボリュームがあるのに、中身はむしろサラダ!

このレシピの生い立ち
春きゃべつが安かったので♪
高校時代からすっと、ダイエット中はいつものこのメニューでした♪
とってもヘルシーです!

サラダ感覚♪ダイエット☆もんじゃ焼き

うちでは特にダイエットしたい日はモンジャ♪
油不要!ホットプレートで♪
ボリュームがあるのに、中身はむしろサラダ!

このレシピの生い立ち
春きゃべつが安かったので♪
高校時代からすっと、ダイエット中はいつものこのメニューでした♪
とってもヘルシーです!

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材料

2人分(2回分)
  1. ●たんぱく質●以下のうちあるものを最低一つ
  2. 豚肉こま切れ 50g(適量)
  3. ホタテ 50g(適量)
  4. シーフードミックス 50g(適量)
  5. ●生地
  6. きゃべつ(or) 200g(×2)
  7. 春きゃべつ
  8. ねぎ(あれば、小ねぎでも長ネギでも) 10cm
  9. にんにく 1片(×2)
  10. 薄力粉小麦粉 大さじ1(×2)
  11. 干しエビ 小さじ1(×2)
  12. 切りイカ 3g(×2)
  13. だしの素(顆粒) 小さじ1/2(×2)
  14. ウスターソース 小さじ1(×2)
  15. 200cc(×2)
  16. 紅生姜(あれば 5g(×2)

作り方

  1. 1

    きゃべつ、にんにくは粗みじん切り。
    材料をボールに一まとめに入れて終了♪

  2. 2

    *うちは2回に分けるので、分量半々で分けて用意します。

  3. 3

    <焼き方>プレートで
    1.たんぱく質を焼く。
    2.ボールから全ての具をすくって焼く。しんなりしたら丸く土手にする。

  4. 4

    3.土手の内側に、ボールに残った水分を投入。
    4.フツフツしてきたら、崩して混ぜ、広げて出来上がり!

  5. 5

    *お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がってください☆

  6. 6

    *あやかんぴ*さんより、お豆腐を入れてボリュームアップできるとアドバイス頂きました♪ありがとう!

  7. 7

    *トマトもんじゃも宜しく♪
    レシピID : 18616987

  8. 8

    *1枚文のレシピ
    レシピID : 18655419

  9. 9

    --

コツ・ポイント

干しエビはボールに入れるとき、水分のある下のほうで浸しておくと旨みが出ます。

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栄養士カナエモン
に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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