大根とちくわとオクラの炒め物
北崎葉之介 @cook_40148608
やや濃いめの味でご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
オクラとちくわで炒め物を作ろうとしたが、ちくわの量が少なかったので、冷蔵庫に入っていた大根を使った。
大根とちくわとオクラの炒め物
やや濃いめの味でご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
オクラとちくわで炒め物を作ろうとしたが、ちくわの量が少なかったので、冷蔵庫に入っていた大根を使った。
作り方
- 1
大根は1cm角の拍子木切り、オクラは斜め切り、ちくわは乱切りにする。
- 2
１で切った野菜をフライパンで炒める。
- 3
野菜に８割方火が通った所で醤油とみりんを加えてさらに炒める。味が絡んだらできあがり。
コツ・ポイント
簡単なので特にこつはありません。
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