白なすの肉味噌のせ♪

Name: 白なすの肉味噌のせ♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白なす １/２本; キューピー具のソースうまみ肉味噌風 １枚につき大さじ１程度（大きさによって加減してください）; 青ジソ ２枚; いりゴマ 適量; オリーブ油 大さじ２; 塩 少々

ユミピイ @cook_40038010

とっても簡単♪だけどおいしい！！
とっても簡単だけど、茄子と肉味噌って本当によく合いますね♪
このレシピの生い立ち
とってもおいしいキューピー具のソース「うまみ肉味噌風」を使って簡単野菜料理を作りました♪茄子と肉味噌ってほんとよく合いますネ！！

白なすの肉味噌のせ♪

ユミピイ @cook_40038010

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材料

３人分

白なす１/２本
キューピー具のソースうまみ肉味噌風１枚につき大さじ１程度（大きさによって加減してください）
青ジソ２枚
いりゴマ適量
オリーブ油大さじ２
塩少々

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作り方

1

白なす（普通の茄子でも可）のヘタと底の部分を切りとり、縦1～1.5センチ幅に切り軽く塩をふる。出た水分は軽く拭き取る。
2

フライパンでオリーブ油を熱し、両面焼き色がつくまで蓋をして焼く。
3
肉味噌をなすの片面に載せ、青ジソの千切り、いりゴマを載せて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです♪

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つくれぽ

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ユミピイ @cook_40038010

2010/09/06 06:50に公開

高２男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中！http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ　キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング　主宰。フード&ハーブコーディネーター　現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡

このレシピのキーワード

肉味噌大葉白ナス

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