簡単♩丸ごと新玉ねぎのスープ
ririiro @cook_40053043
新玉ねぎを丸ごとシンプルな味付けで！朝から手間をかけずに作れる簡単すぎるスープ♩
このレシピの生い立ち
朝から身体にしみ込む野菜スープをたっぷり食べたくて、新玉ねぎ丸ごと使い作りました！
※2015.2 レシピ見直ししました。
簡単♩丸ごと新玉ねぎのスープ
新玉ねぎを丸ごとシンプルな味付けで！朝から手間をかけずに作れる簡単すぎるスープ♩
このレシピの生い立ち
朝から身体にしみ込む野菜スープをたっぷり食べたくて、新玉ねぎ丸ごと使い作りました！
※2015.2 レシピ見直ししました。
作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき、上下切り落としたら根のあった方を十文字に切る。
-
- 2
耐熱皿にのせラップをし、レンジで約4分間加熱。
-
- 3
レンジから取り出した新玉ねぎと●の材料全て鍋に入れ火をつける。
-
- 4
ぐつぐつ沸騰してきたら火を弱め、塩胡椒・ハーブを加え味をつける。
-
- 5
野菜全体が柔らかくなるまで約5分弱火で煮込んだら完成！
-
コツ・ポイント
●新玉ねぎを鍋に入れる時は崩れないように十文字を下にしてください。
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