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回鍋肉(ホイコーロー)
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回鍋肉(ホイコーロー)-レシピのメイン写真

回鍋肉(ホイコーロー)

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 150g
  • すりおろしにんにく 2cm
  • すりおろししょうが 2cm
  • 長ネギ 1/2本
  • キャベツ 5枚
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 味覇(スープの素) 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒める(油は引かない)。

    • 回鍋肉(ホイコーロー)作り方1写真
  2. 2

    すりおろしにんにくとすりおろししょうがを入れて更に炒める。

  3. 3

    長ネギとキャベツを入れて炒める。

    • 回鍋肉(ホイコーロー)作り方3写真
  4. 4

    甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、砂糖、味覇(スープの素)、こしょうを入れて炒める。

    • 回鍋肉(ホイコーロー)作り方4写真
  5. 5

    ごま油を加えて完成。

    • 回鍋肉(ホイコーロー)作り方5写真
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ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772
2012/01/28 13:13に公開
B型、さそり座、男性
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このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ 酒 豚バラ肉 長ネギ

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