キャベツを5㎜程度の粗みじん切りにする。

お好み焼粉をおでんのだしで溶く。（おでんだしは冷めた状態で使ってください）

①②③の半量と卵を混ぜて焼く。
お好みで豚バラをのせて焼いてください。

両面こんがり焼けたら出来上がりです。お好み焼ソース関西をたっぷりぬって、お好みでマヨネーズとからしでお召し上がり下さい。