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【農家のレシピ】せせりのネギまみれ
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【農家のレシピ】せせりのネギまみれ-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】せせりのネギまみれ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

プリッとしたせせり(こにく)に味付けをした青ネギをたくさん乗っけていただきます。これは美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
焼肉の時に作るネギだれをプリッとしたせせりにまぶしてみました。

プリッとしたせせり(こにく)に味付けをした青ネギをたくさん乗っけていただきます。これは美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
焼肉の時に作るネギだれをプリッとしたせせりにまぶしてみました。

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【農家のレシピ】せせりのネギまみれ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

プリッとしたせせり(こにく)に味付けをした青ネギをたくさん乗っけていただきます。これは美味しいよ~♪
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焼肉の時に作るネギだれをプリッとしたせせりにまぶしてみました。

プリッとしたせせり(こにく)に味付けをした青ネギをたくさん乗っけていただきます。これは美味しいよ~♪
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焼肉の時に作るネギだれをプリッとしたせせりにまぶしてみました。

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材料

2人分
  • 鳥せせり 200g
  • 【A】
  • 青ネギ(小口切り) 50g
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩 小さじ3分の1
  • レモン果汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    せせりは食べやすい大きさに切り、薄く油を敷いたフライパンで火が通るまで炒めお皿に盛り、混ぜ合わせた【A】を乗せて完成です

コツ・ポイント

せせりに黄色い脂肪がたくさんついている場合は取り除くほうが美味しくいただけます。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/02/05 15:39に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

鶏肉 青ネギ

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