作り方
- 1
ゆで卵をスライス。
- 2
ごま油をしき、白菜、しめじを炒め
しなっとしたら、水溶き片栗粉に鶏がらをまぜ、流しこみ炒める。 - 3
塩コショウで味を見て完成。
コツ・ポイント
片栗粉はダマになるので弱火で。
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